¡¡Hola Gimena!! 

Tu consulta es muy amplia pero acá van los datos más importantes: el convenio que rige la actividad es el 589/2010, la escala salarial vigente es la de abril 2021 que cambiará en el mes de julio y para liquidar los sueldos también tenés que tener en cuenta la Ley de Contrato de Trabajo 20744 y el Estatuto del Encargado.

Como todas las actividades tiene sus particularidades pero sería un tanto difícil exponerlas en este mail.

De todas formas, tenés para comenzar con esta información.

¡Un saludo grandote!