¡Hola! 

Cuando el trabajador se jubila y sigue trabajando en el mismo consorcio de propietarios, en realidad termina una relación laboral y comienza otra. 

Por este motivo hay que darle la baja en AFIP y una nueva alta. Como decía anteriormente es una nueva relación laboral por lo cual la fecha de ingreso cambia y comienza sin antigüedad, salvo que hayan convenido otra cosa.

En el caso de los descuentos, por su condición de jubilado, se deja de aportar por la obra social (3%) y por la Ley 19.032 (3%).

¡Un saludo grandote!